Your browser version is outdated. We recommend that you update your browser to the latest version.

FISTIK ALERJİSİ

Uzmanlar fıstık alerjisinin, 3 yaşından önce çocuklara fıstık proteini ( fıstık, fıstık ezmesi, fıstık proteini içeren
yiyecekler ) verilmesinden ötürü yaygınlaştığını savunmakta. 3 yaşına kadar çocukların bağışıklık sistemi, fıstık
proteinini zararlı olarak kabul edip, bu proteine karşı vücut antikor üretiyor. Antikorlar alerjik tepkinin kaynağı
olarak biliniyor.
Aile geçmişinizde fıstık alerjisi olsun yada olmasın, çocuklarınıza fıstık proteini vermeyi 3 yaşa kadar geciktirin.
Aile geçmişinde alerjisi olanlar çok daha dikkatli davranmalılar. Örneğin ; marketlerden aldığınız her ürünün
etiketini çok dikkatlice okumalısınız. İçindekiler kısmında, pek çok ürünün içinde fıstık proteinine
rastlayabilirsiniz.
 Fırın ve pastane ürünlerinin çoğu fıstık proteini içermektedir
 Patates cipsinde bulunur
 Çikolatalar ve şekerlemelerin pek çoğunda mevcuttur
 Hazır satılanlar ve restoranlardaki acı soslarda
 Hazır satılanlar ve restoranlardaki et sularında
 Paketlenmiş kraker
 Paketlenmiş peynir
 Asya, Tayvan,Çin, Afrika mutfaklarında bol bol kullanılan bir üründür
Belirtileri:
 Kurdeşen
 İshal
 Karın ağrısı
 Hırıltı
 Kusma
 Baygınlık

Bilinç kaybı
 Boğaz şişmesi
 Şişme
*** Fıstığa aşırı duyarlı birinin vücuduna, bir fıstık tanesinin 1/44.000 ‘ i temas etse, vücudu reaksiyon
göstermeye yetecek miktarı almış sayılır.
Bundan dolayı fıstığa alerjisi olan çocuğunuz varsa, dışarıda yemek yediğinizde önüne gelen tabağın fıstıklı
yiyeceklere temas edip etmediğini dahi sormalı ve emin olmalısınız. Mutfakta, mutfak malzemelerinden birine
fıstık yada bir şekilde fıstık proteini bulaşırsa, çok iyi şekilde temizlemelisiniz.
Testler: Fıstık alerjisi olup olmadığını anlamanın en etkili test yöntemi; hastahane ortamında çocuğunuzun
ağzına bir fıstık tanesinden daha küçük miktarda fıstık vermek ve tepki gösterip göstermediğini kontrol etmektir.